DÉGUSTATION DE VINS ET VISITE CULTURELLE DES AÇORES

• Jusqu’à 5 dégustations culinaires
• Jusqu’à 5 dégustations de boissons (dégustation de vins locaux primés, d’un producteur indépendant de Pico ; liqueurs locales ; eau)
• Promenade guidée à Pico, patrimoine de l’Unesco
• Visitez l’une de nos piscines préférées si le temps le permet
• Expérience d’un expert local en alimentation avec une sensibilité transculturelle
• Transport privé

• Cette expérience peut être 100 % adaptée aux végétariens, aux gourmets sans gluten, aux pescatariens, aux intolérants au lactose et aux voyageurs suivant un régime cétogène. Une visite gastronomique privée n’est pas requise.
• Si vous êtes un groupe de gourmets Halal ou végétaliens, veuillez nous contacter pour une visite privée car nous avons un itinéraire conçu spécialement pour vous !

• Vêtements et chaussures confortables (la marche dans les vignobles de Pico se fait principalement sur des roches de lave)
• Bouteille d’eau
• Crème solaire, chapeau, maillot de bain et serviette si le temps le permet, nous permettons de visiter l’une de nos piscines naturelles préférées.
• Curiosité

Commencer notre expérience dans le paysage unique de l’UNESCO de Pico nous permet de valoriser ce que la nature et les gens ont à offrir.

Notre marche initiale de 700 mètres, se fait en partie sur des rochers de lave volcanique au sol irrégulier, entre les murs des vignes, mais la majeure partie se fera sur un sol plat.

Je suis tombée amoureuse de ces îles, notamment de Pico, lorsque j’y ai passé plusieurs mois à vivre, travailler, déguster et explorer. Ces expériences personnelles m’ont permis de créer des liens naturels que j’ai partagés avec de petits groupes de voyageurs depuis 2021, à travers des voyages et des circuits culturels et culinaires, qui ont émergé de manière organique dans le tissu de ma vie – comme cela est arrivé à tous les circuits et expériences OMC qui sont toujours authentiques, éclectiques et profondément ancrés dans la région et ses habitants !

Ma formation en anthropologie me donne les outils pour mieux comprendre comment la nourriture et les boissons sont des manifestations de traditions et de communautés locales , ancrées dans un certain lieu ou une certaine culture.

Nous facilitons l’accès à des expériences au-delà de ce que d’autres agences de voyages commerciales peuvent réserver et qu’il vous serait difficile de conceptualiser seul ou en peu de temps . Nos activités organisées ont une structure et une fluidité. Vous «vivrez» une connexion authentique avec les gens et la culture locale de manière amusante et détendue .

Chez OMC, nous prônons et pratiquons le « tourisme transformateur », ce qui signifie que votre expérience a le potentiel de vous changer positivement. Chaque fois que nous organisons un de nos événements, nous gardons cela à l’esprit. Nous travaillons uniquement avec de petits groupes et des expériences exclusives. Nous mettons l’accent sur les récits locaux et les histoires personnelles plutôt que sur les théories « universelles ». Nous pensons que nous sommes tous des acteurs et des créateurs culturels ayant notre rôle à jouer.

Enfin, l’éclectisme fait partie de l’esprit d’OMC, ce qui signifie que nous vous proposons des expériences allant du traditionnel à l’innovant, des producteurs primés aux repas exclusifs et faits maison cuisinés par des autochtones, où le savoir oral et populaire dialogue avec le savoir « scientifique », où les récits/produits/vins dominants sont remis en question par des récits subversifs.

Note de la fondatrice, Sílvia Olivença, membre de la Fondation Slow Food .