Quick Details
- Dégustation de vins du Czar
- Dégustations de fromages locaux ou autres pour accompagner le vin
- Promenade guidée dans les vignobles de Pico Unesco
- Visite de l’une de nos piscines préférées (si les conditions météorologiques le permettent)
- Transport privé
Adultes
Ans 17+
€ 150
Jeunesse
(12-17)
€ 90
Enfants
(3-12)
€ 90
Bebes
Ages 0-2
€ 60
Le vin Czar Pico est célébré comme étant unique et exceptionnel par les critiques et les experts en vin !
Le prix remarquable de plus de 1000 € la bouteille reflète son histoire et les risques audacieux pris par son producteur, Fortunato. Il cultive certaines des plus vieilles vignes de Verdelho, vieilles de plus d’un siècle, qui atteignent une parfaite harmonie entre acidité et douceur. Les vins Czar ont la particularité d’atteindre 18 % d’alcool uniquement par fermentation, ce qui les distingue des vins de liqueur et des vins fortifiés comme le Porto, les plaçant dans une catégorie à part.
Étant donné que les raisins sont récoltés à maturité maximale, des vents forts ou des pluies peuvent dévaster ces précieux raisins dorés, détruisant potentiellement une récolte entière.
Cette année, nous avons de la chance ! Fortunato vient de mettre en bouteille le millésime 2015 et nous avons réservé quelques bouteilles des années précédentes en exclusivité pour nos dégustations. Ces vins, élevés huit ans en fûts de chêne, sont limités à 1000 bouteilles. Nous en avons gardé quelques-unes rien que pour vous !
Rejoignez-nous pour une dégustation exclusive du vin Czar Pico, rencontrez le producteur visionnaire, engagez des conversations éclairantes et savourez des éditions limitées non disponibles sur le marché.
Notre aventure commence dans le village pittoresque de Madalena. Après une promenade tranquille dans les vignobles qui bordent le bord de mer, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2004, nous nous rafraîchirons les pieds dans une piscine naturelle. Ici, vous pourrez soit plonger dans les eaux, soit vous détendre au bord, partager des histoires locales et vous préparer pour notre dernière étape : la cave Czar.
Découvrez l’histoire et les caractéristiques uniques du vin Pico, cultivé sur un sol de lave volcanique et prospérant parmi les rochers, ce qui contribue à élaborer certains des meilleurs vins du monde !
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- Dégustation de vin Czar
- Fromages locaux ou autres dégustations pour accompagner le vin
- Promenade guidée dans les vignobles de Pico Unesco
- Visite d’une de nos piscines préférées (si les conditions météo le permettent)
- Expérience guidée par un expert culinaire local avec une sensibilité transculturelle
- Transport privé
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- Cette expérience peut être 100 % adaptée aux végétariens, aux gourmets sans gluten, aux pescatariens, aux intolérants au lactose et aux voyageurs suivant un régime cétogène. Une visite gastronomique privée n’est pas requise.
- Si vous êtes un groupe de gourmets Halal ou végétaliens, veuillez nous contacter pour une visite privée car nous avons un itinéraire conçu spécialement pour vous !
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- Vêtements et chaussures confortables (la marche dans les vignobles de Pico se fait principalement sur des roches de lave)
- Bouteille d’eau
- Crème solaire, chapeau, maillot de bain et serviette si le temps le permet, nous permettons de visiter l’une de nos piscines naturelles préférées.
- Curiosité!
POINT DE RENCONTRE
Rejoignez-nous le jour de l’excursion près du terminal des ferries du village de Madalena, sur l’île de Pico. Nous nous rassemblerons près de la petite statue de Gilberto Mariano da Silva.
Juste en face, vous verrez un magasin de sports nautiques bleu turquoise appelé CW Azores. Nous nous retrouverons juste devant ce magasin, près de la statue.
Cet emplacement est central et facile à trouver, mais si vous rencontrez des difficultés ou avez besoin d’aide supplémentaire, n’hésitez pas à nous contacter avant le début de l’expérience.
Google Map
FAQ
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Commencer notre expérience dans le paysage unique de l’UNESCO de Pico nous permet de valoriser ce que la nature et les gens ont à offrir.
Notre marche initiale de 700 mètres, se fait en partie sur des rochers de lave volcanique au sol irrégulier, entre les murs des vignes, mais la majeure partie se fera sur un sol plat.
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Je suis tombée amoureuse de ces îles, en particulier de Pico, lors d’un séjour prolongé rempli de vie, de travail, de dégustation et d’exploration. Depuis 2021, ces expériences personnelles m’ont permis de tisser des liens naturels, de les partager avec de petits groupes à travers des voyages culturels et culinaires qui s’intègrent naturellement dans la trame de ma vie. Chaque visite et expérience OMC est authentique, éclectique et profondément ancrée dans la culture locale de la région et de ses habitants.
Ma formation en anthropologie m’offre une perspective unique pour comprendre comment la nourriture et les boissons sont des manifestations de traditions et de communautés locales, ancrées dans un certain lieu ou une certaine culture.
Nous offrons l’accès à des expériences hors de portée des services de voyages commerciaux traditionnels, des expériences qui pourraient autrement être inimaginables ou inaccessibles lors de courts voyages autoguidés . Nos activités sont bien structurées mais fluides, conçues pour vous immerger de manière authentique dans les cultures locales et vous permettre de vous mêler aux gens, toujours de manière amusante et détendue .
Chez OMC, nous prônons et pratiquons le tourisme transformateur , avec la ferme conviction que nos expériences ont le pouvoir de changer des vies de manière positive. Ce principe nous guide dans l’organisation de chaque événement, en nous concentrant sur les petits groupes et les engagements exclusifs. Nous privilégions les récits locaux et les histoires personnelles plutôt que les théories larges et impersonnelles, en embrassant notre rôle d’acteurs et de créateurs culturels.
L’esprit d’OMC est intrinsèquement éclectique, proposant une gamme d’expériences allant des plus traditionnelles aux plus innovantes. Nous vous mettons en contact avec des producteurs primés et des repas intimes faits maison préparés par des locaux, mêlant sagesse populaire et perspicacité académique. Nous encourageons la remise en question des récits et des produits traditionnels, favorisant une compréhension plus inclusive et plus diversifiée de la culture.
Note de la fondatrice, Sílvia Olivença, membre de la Fondation Slow Food .
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